Naturalny Bursztyn, Zestaw do wina

Baias Wine, Tsitska Tsolikouri Krakhuna  - białe wino wytrawne, które jest kupażem trzech szczepów: tsitska, tsolikouri, krakhuna. Właśnie ta trójka uznawana jest za trzy główne białe odmiany zachodniej Gruzji. Wino fermentowało w Churi (imeretyński odpowiednik kvevri). W kolorze lekko żółte ze złotymi refleksami, przywołującymi na myśl jesienną paletę barw. Prezentuje intensywne aromaty suszonych owoców (zwłaszcza jabłek i nektarynek), nuty cytrusów, pigwy i zielonego melona. Lekkie taniny, rześka kwasowość i posmak mineralności przekładają się na gładki finisz. Potrawy: sprawdzi się w połączeniu z potrawami z białego mięsa i ryb

DoReMi, Kisi

DoReMi, Kisi - wino w kolorze bursztynu, z intensywnymi aromatami nektarynki, pigwy, fig, czerwonego jabłka i słodkich przypraw. Przyjemna kwasowość, średnie taniny, pełne ciało i długi finisz pozwalają nam poczuć w ustach jeszcze raz kompleksowość wina. Pojawia się dżem z nektarynki, pigwa i liczi. Wino może być przechowywane przez 4-5 lat. Potrawy: pieczony indyk lub kurczak, cielęcina w przyprawach, twarde sery

Makaridze, Tsitska

Makaridze, Tsitska - wino w kolorze głębokiego bursztynu, z intensywnymi aromatami zielonego jabłka, białej śliwki, migdałów i białych kwiatów, dopełnione nutą mineralności. W ustach świeża kwasowość, lekkie taniny, średnie ciało i smak białych owoców pestkowych w połączeniu z nutami orzechowymi trwającymi aż po finisz. Wino może być przechowywane przez kolejne 2-3 lata. Potrawy: gulasz cielęcy z orzechami, zupa warzywna, ostre sery, kiełbasa podsuszana

Solomone, Tsitska Tsolikouri Krakhuna

Solomone, Tsitska Tsolikouri Krakhuna - wino w kolorze złota. W nosie intensywne aromaty zielonego jabłka, białej śliwki, nektarynki przechodzą po chwili w słodkie przyprawy. Gładka kwasowość, lekkie taniny i średnie ciało nadają winu przyjemną strukturę. W smaku potwierdzenie nosa z białymi owocami pestkowymi i słodkimi przyprawami. Wino może być przechowywane 2-3 lata. Potrawy: cielęcina w sosie z estragonu, dzikie grzyby w soli morskiej, grillowany pstrąg w przyprawach, miękkie sery dojrzewające

Jusos Wine, Rkatsiteli Eniseli

Jusos Wine, Rkatsiteli Eniseli - bursztynowe wino z winnicy Eniseli jest doskonałą ekspresją terroir Kachetii. Intensywny nos pełny odmianowych aromatów szczepu rkatsiteli, takich jak gruszka, brzoskwinia, nektarynka i słodkie przyprawy. Wino było macerowane ze skórkami przez 6 miesięcy. W smaku zachwyca kompleksowością, ze średnią kwasowością i taninami oraz intensywnością suszonych owoców w przyprawach. Potrawy: białe mięso w przyprawach, dania kuchni azjatyckiej, twarde sery