Baias Wine, Tsitska Tsolikouri Krakhuna

Baias Wine, Tsitska Tsolikouri Krakhuna

Baias Wine, Tsitska Tsolikouri Krakhuna  - białe wino wytrawne, które jest kupażem trzech szczepów: tsitska, tsolikouri, krakhuna. Właśnie ta trójka uznawana jest za trzy główne białe odmiany zachodniej Gruzji. Wino fermentowało w Churi (imeretyński odpowiednik kvevri). W kolorze lekko żółte ze złotymi refleksami, przywołującymi na myśl jesienną paletę barw. Prezentuje intensywne aromaty suszonych owoców (zwłaszcza jabłek i nektarynek), nuty cytrusów, pigwy i zielonego melona. Lekkie taniny, rześka kwasowość i posmak mineralności przekładają się na gładki finisz. Potrawy: sprawdzi się w połączeniu z potrawami z białego mięsa i ryb