Tamaz Review

8 grudnia, 2021

Terroir winnice, staranne współautorstwo z naturą, ręczne zbiory, małe zbiory, filozofia, eksperymenty i miłość. Nie interesuje nas zawiłe rozumowanie naukowe i schematyczny banalny "fabryczny" alkohol. Interesują nas wina autora-wielowiekowe tradycje, wyjątkowe bukiety aromatyczne i niepowtarzalna autentyczność. Naszym marzeniem jest zapoznanie świata z wyjątkowymi gruzińskimi winami i ludźmi, którzy je wytwarzają.