Tchotiashvili
Tchotiashvili – winnica założona przez Kakha Tchotiashvili, produkuje gruzińskie wina najwyższej jakości, wykonane w Qvevri przy użyciu tradycyjnej wielowiekowej technologii. Wina produkowane w Qvevri charakteryzują się wysoką zawartością garbników. Założyciel Kakha Tchotiashvili-rzemieślnik-winiarz, który stworzył swoją manufakturę w regionie Kachetii we wschodniej Gruzji. Do produkcji wina wykorzystuje Gruzińskie odmiany winorośli i produkuje je zgodnie z lokalnymi tradycjami, bez żadnych dodatków i chemikaliów w winnicach i w produkcji wina. Wszystkie wina są fermentowane z dzikimi drożdżami i butelkowane bez filtra. Kakha jest perfekcjonistą i zwraca szczególną uwagę na winorośle i wina na wszystkich etapach uprawy winorośli i produkcji wina. Pozwala to na produkcję precyzyjnych i czystych smaków. Produkcja jest ograniczona, a winiarz osobiście sprawdza każdą butelkę przed jej numerowaniem i wydaniem koneserom wina
Media Społecznościowe
